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海パンの季節
運動不足でモヤつく心身をスッキリさせるべく弾丸で海へ。 夜中に出発して早朝5時に入水。日が昇って暑くなる前にサクッと3時間の朝練。海パンが気持ち良い。 帰りはコストコのピザで〆。 長いようで短い夏。苦手な夏も人生であと何回過ごせるかを考えたら見え方が変わってきた。夏を楽しもう。
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店主
2025年7月12日
床塗り
今求めているものはそれとは違う。 時間がかかっても自分で汗水流しながら不器用にやる。 お洒落でキラキラしたお店ではなく、自分らしく素朴で味わい深いお店にしたいのだ。
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店主
2025年7月9日
ミントソーダ
自宅の横に自生しているミント。 前の持ち主が植えたのであろうミントが毎年この時期になると出てくるので収穫してミントシロップに。 ラムとソーダで割ってモヒート風にするのがお気に入り。
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店主
2025年7月5日
収穫
あれもこれも食べたいタイプではなくて。 好きなものをお腹いっぱいに食べたいタイプです。 好きなものを好きなだけ食べることができるのが家庭菜園の魅力。
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店主
2025年7月4日
誕生日祝い
大切な人の誕生日祝いに 洋食SHIMADA でランチのフルコース。 いつもありがとう。
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店主
2025年7月3日
作業開始
補助金申請の手続き等の兼ね合いもあり着手が予定より遅くなっていますが、水面下では着々と手続きや 準備を進めています。 何事が準備が8割というのがモットー。 準備が整い次第一気に仕上げる予定です。 オープン目標は秋口予定。...
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店主
2025年4月21日
志賀の宝
スノーボードに行った帰りに久しぶりに志賀駅前にあるお食事清林へ。 大好きなおでん定食と迷ったけど安定の親子丼とそば吸いのセットを注文。 いつ見ても美しい見た目。味はもちろん最高。 そそられる一品メニューの数々に心惹かれながらもこのあと仕事なので今回飲みは我慢。...
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店主
2025年3月17日
湖西線50周年企画 第二弾リリース
昨年、開通50周年を迎えたJR湖西線。 山と湖の絶景を同時に楽しむことのできる湖西線を滋賀の誇るべき魅力として推すコネクトが愛を込めてリリースする記念企画の第二弾。 今回新たにロンT(刺繍ver.)を加えて再販となります。...
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店主
2025年3月11日
妄想中
琵琶湖が目の前というのも良いけれど、どちらかと言えば高台から遠目に琵琶湖を眺めるのが好きだ。 新拠点には美味しいパン屋さんが併設している。 なので、窓際の一等地にスタンディングのテーブルを設置して店内でドリンクを購入してもらった方にはパンをイートインできる仕組みを作ろうなん...
🔒BACKYARD
店主
2025年3月9日
裏庭
バックヤードとは、店舗のうち売り場面積に含まれない部分を指す。従業員の休憩室や道具の格納スペースなども含まれる。英語で「裏庭」を意味する“backyard”に由来する。
🔒BACKYARD
店主
2025年3月8日
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